Lollobrigida, il futuro delle Dop tra promozione, innovazione scientifica e riforma dei disciplinari

“Per le nostre IG all’estero c’è bisogno di riconoscibilità, ed il metodo migliore che abbiamo individuato è un contrassegno, che stiamo elaborando: il tricolore italiano, che da solo garantisce un grande valore aggiunto. Abbiamo inserito in legge di stabilità 225 milioni di euro destinati all’innovazione nel settore agricolo, aspetto su cui l’Italia è sempre stata in prima fila, basti pensare all’apporto delle ricerche di Nazareno Strampelli sul grano”.