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Anche la ricerca scientifica su vino e vigna messa in crisi dal Covid: la visione di Attilio Scienza

“Tante cose si possono fare in laboratorio, per fortuna. Ma visite “sul campo”, incontri tra ricercatori e aziende sono fondamentali”

“Tante cose si possono fare in laboratorio, per fortuna. Ma visite “sul campo”, incontri tra ricercatori e aziende sono fondamentali. Ora tutto questo è bloccato, e c'è un problema importante. Non solo sul fronte della ricerca in sé, che tutto sommato funziona bene, ma anche sul tema della formazione e dei tirocini. Speriamo in finanziamenti importanti dal Recovery Fund: per il Green Deal europeo serve ricerca in viticoltura di precisione e genetica”.

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