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ALLO SCAFFALE

Borgo Conventi, Doc Collio Friulano 2019

Vendemmia: 2019
Uvaggio: Friulano
Bottiglie prodotte: 15.000
Prezzo allo scaffale: € 13,00
Proprietà: famiglia Moretti Polegato
Enologo: Paolo Corso
Territorio: Collio

Fondata nel 1975 da Gianni Vescovo, passa nel 2001 alla famiglia Folonari che, a sua volta, l’ha ceduta, recentemente, alla famiglia Moretti Polegato, già proprietaria dell’azienda veneta Villa Sandi. Attualmente conta su 35 ettari a vigneto per una produzione complessiva di 300.000 bottiglie, evidentemente a prevalenza bianchista, ma anche con qualche riuscita digressione tra i rossi friulani più tradizionali. Il Collio Friulano 2019 trascorre una breve fase di affinamento in acciaio sui lieviti, evidenziando profumi floreali, di erba di campo e lievi tocchi di mandorla fresca. In bocca, il sorso è bilanciato e fragrante, con sapidità e dolcezza che ben si alternano.

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