Borgo Paglianetto, Doc Verdicchio di Matelica Vertis 2022

Borgo Paglianetto si trova proprio al centro di quel miracoloso clima continentale che ospita la Sinclinale Camerte, la valle parallela al Mar Adriatico che ospita la Doc di Matelica. Nata nel 2008 dalla fusione di due cantine e dallo spirito imprenditoriale di 5 amici, Borgo Paglianetto oggi conta 29 ettari vitati (coltivati a Verdicchio, Merlot, Montepulciano, Sangiovese e Lacrima) per una produzione media annua di 120.000 bottiglie. Fra cui il Vertis, Verdicchio che l’annata 2022 ha reso sottile e chiaro, ma saporito: di agrumi, soprattutto, ma anche camomilla e zenzero; il sorso è morbido ma poi minerale a tutto sorso, quasi salato, che rilascia sapore di fiori nel finale.

(ns)