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Chianti Classico e valorizzazione del territorio: sinergia tra Consorzio e associazioni locali

Aspettando le “Uga” in etichetta, e con un mercato che tiene, le riflessioni di Giovanni Manetti, alla guida del Consorzio del Gallo Nero

“Aspettiamo il decreto che autorizza le Unità Geografiche Aggiuntive in etichette. Per ora le stiamo raccontando nel mondo e c’è grande accoglienza ed interesse. Il lavoro che fanno le associazioni dei viticoltori dei singoli territori (come quelle di Panzano, di Greve in Chianti, di Radda, di Castelnuovo Berardenga, di Gaiole e così via, ndr) è sinergico alla gestione che deve fare il Consorzio. Il mercato? Ad oggi siamo sui numeri del 2021, che è stato una anno da record”.

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