La Nazione / Il Giorno / Il Resto Del Carlino Libri, anzi dessert Cibo e cultura in “DeGustiBooks” ... DeGustiBookS, ossia il cibo che fa cultura. Eccellenze gastronomiche e buone letture sono... 16.10.2008 - Olga Mugnaini
La Nazione / Il Giorno / Il Resto Del Carlino Vino e moda tra show e gusto ... Moda e vino protagonisti. Si apre oggi alle 18 nella chiesa di Orsanmichele l’ottava e dizione di Wine & Fashion Florence. 16.10.2008
La Repubblica Il cibo offeso ... Mi ha sempre incuriosito sapere che fine fanno le mozzarelle, le ricottine e i formaggi freschi che, sugli scaffali di un supermercato,... 15.10.2008 - Carlo Petrini
Nazione / Giorno / Carlino Cibo sano? Sì a prodotti locali e di stagione ... Fare da mangiare scalando una piramide di prodotti locali. Seguendo il corso delle stagioni. E’ questa,... 15.10.2008 - Sandro Bennucci
La Repubblica Gambero Rosso. La strana coppia dell’alta cucina... La guida della rivoluzione. A un passo dalla ventesima edizione - la terza dell’era Bolasco - la... 14.10.2008 - Licia Granello
La Repubblica Quel talento venuto dal Sud nei suoi piatti poesia e passione ... II miglior cuoco italiano, insieme all’eterno Fulvio Pierangelini (di cui rappresenta... 14.10.2008 - Licia Granello
Corriere Della Sera Il “Gambero” premia i giovani: superchef a 38 anni ... Tre forchette e 95/100 a Gennaro Esposito, in vetta con Pierangelini. Vissani assente alla premiazione:... 14.10.2008 - Luca Zanini
Nazione / Giorno / Carlino Zaia: “Etichettatura per tutto l’agro-alimentare” ... “All’esame del prossimo Consiglio dei ministri ci sarà una mia proposta, sotto forma di... 14.10.2008
Il Sole 24 Ore Agroalimentare, bonus più vicino ... II Governo punta a sbloccare in settimana il credito d’imposta per l’agricoltura. Con un decreto legge ad hoc,... 14.10.2008
Nazione / Giorno / Carlino Il vino bianco fa bene ... II vino bianco avrebbe gli stessi effetti benefici del vino rosso, pur non contenendo resveratrolo, contenuto nelle bucce degli... 14.10.2008
Il Sole 24 Ore Voucher “integrale” da quest’anno ... Buone notizie per i pensionati che hanno partecipato all’ultima vendemmia e sono stati pagati con i voucher... 13.10.2008
La Repubblica / Affari&finanza Ferretti, da Fellini al ristorante “La scenografia va in tavola” ... A New York il passaparola ha già attirato il milieu della creatività fashion,... 13.10.2008 - Marcella Gabbiano
Nazione / Giorno / Carlino Idee-regalo ... Il ‘gioiello’ dei cavatappi a leva... Si consolida nella gamma Screwpull la nuova serie Metal, in metallo (Zamak, lega brevettata con... 13.10.2008 - Gloria Ciabattoni
Il Sole 24 Ore Vigneti, 130mila ettari al macero. L’Ue incentiva l’uscita dei viticoltori con un miliardo in tre anni ... Agroindustria. Dall’Italia presentate... 12.10.2008
La Nazione / Il Giorno / Il Resto Del Carlino Abramovich sogna “La Toscana? Se potessi me la comprerei tutta” ... “Se potessi me la comprerei tutta. La Toscana è una regione bellissima che conosco... 12.10.2008
Il Sole 24 Ore Piazza Italia conquista Pechino ... Alimentare... Il successo è andato oltre le attese: oltre 1.500 i clienti cinesi che ogni giorno affollano Piazza... 12.10.2008
Il Sole 24 Ore “La qualità non si certifica per legge” ... Pallanti (Consorzio Chianti classico) chiede una revisione completa della normativa... “È il momento... 12.10.2008 - Cesare Peruzzi
La Nazione / Il Giorno / Il Resto Del Carlino Una domenica frizzante? Bollicine in riva al mare ... Lido di Camaiore... Con un sole così, e un caldo che ti invita quasi a fare il bagno, è proprio... 12.10.2008
Il Sole 24 Ore / Casa&case Costosi Campi Flegrei ... Eruzione 39mi1a anni fa... Nei Campi Flegrei, la vasta area di origine vulcanica a nord-ovest di Napoli, la cultura della vite... 11.10.2008
Il Sole 24 Ore / Casa&case Vendemmia, raccolto +10% ... Un’offerta vitivinicola basata su 30 mila ettari di vigneto distribuito in cinque province, dei quali il 75% gestito professionalmente... 11.10.2008
Il Sole 24 Ore Il prezzo dipende dagli scalini ... Una viticoltura complessa, praticata su terrazzamenti strappati alla montagna. E quella della Costiera amalfitana,... 11.10.2008
Il Sole 24 Ore / Casa&case L’Irpinia dei casali d’annata ... Poche le occasioni d’acquisto nelle zone del Greco di Tufo e del Fiano di Avellino... La Campania è oggi tra le... 11.10.2008 - Antonio Schembri
La Repubblica Delle Donne Rosa liberty ... 45% di Chardonnay, 50% di Pinot Nero e 5% di Pinot Meunier. Grado alcolico: 12,5%. Permanenza in cantina: minimo 4 anni. E’ la carta... 11.10.2008
La Repubblica Delle Donne Lo stile del cibo ... Il design per il cibo e il cibo che si trasforma in oggetto di design nella quinta edizione di Food Design®, a Torino (fino al 28... 11.10.2008
La Repubblica Delle Donne Lo stile del cibo ... Il design per il cibo e il cibo che si trasforma in oggetto di design nella quinta edizione di Food Design®, a Torino (fino al 28... 11.10.2008
Italia Oggi Colture, costi ancora su del 70% ... Agrofarma... Costi delle colture destinati a salire del 70%, riduzione dei raccolti e aumento dei prezzi. È lo scenario... 11.10.2008
Italia Oggi Dai campi al piatto, sette giorni di truffe all’agroalimentare ... ...Dai campi al piatto. Giovedì scorso, l’Ispettorato controllo qualità Mipaaf... 11.10.2008
Italia Oggi Olio, vino e zero CO2 ... L’a.d. di Castello Monte Violano lancia II progetto “green... Fascia: obiettivo niente più emissioni... Azzerare le emissioni... 11.10.2008 - Luisa Contri
Il Sole 24 Ore Il vino Novello arriva a Verona ... Fiere. Il salone apre il 4 novembre... VeronaFiere prepara Anteprima Novello” e pensa al rilancio dei consumi e dell’immagine... 11.10.2008 - Giuliano Balestreri
Il Giornale Il vino di Villa Taverna ... L’ambasciata Usa amplia la cantina con prodotti italiani... Villa Taverna, residenza degli ambasciatori americani in Italia... 11.10.2008