Rocca Sveva, Doc Soave Classico Castelcerino 2019

Realtà storica e molto articolata, la Cantina di Soave vede gli albori della sua attività a fine Ottocento. Oggi, le vigne sono dislocate in diversi areali e in altrettante denominazioni venete, con un parco vigneti che raggiunge i 6.000 ettari e una produzione in termini di bottiglie su una media di 80.000.000 all’anno. Rocca Sveva è la punta di diamante della produzione di Soave e qui nascono le migliori declinazioni aziendali del bianco veneto per eccellenza. Ottenuto dal Cru omonimo, il Castelcerino 2019 profuma di mela, pesca e fiori di acacia. In bocca, è vino piacevolmente fragrante e sapido dal finale contraddistinto da una netta nota di mandorla fresca.