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SOTTO LA LENTE

Tenuta San Guido, Doc Bolgheri Sassicaia 2018

Vendemmia: 2018
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Bottiglie prodotte: 286.000
Prezzo allo scaffale: € 245,00
Azienda: Tenuta San Guido
Proprietà: Marchesi Incisa della Rocchetta
Enologo: Carlo Paoli, Graziana Grassini, Niccolò Incisa della Rocchetta
Territorio: Bolgheri

Se c’è un’etichetta italiana che "non sbaglia un colpo” questa è certamente quella con impressa la stella con la rosa dei venti tratta dallo stemma degli Incisa. Anche con l’annata 2018 (50esima vendemmia dalla prima etichetta), il Sassicaia è vino che declina con agilità raffinate sfumature, pur in un contesto quanto mai mediterraneo. Dal colore rubino profondo e brillante, ha un aristocratico profilo olfattivo, che si distingue per ampiezza e persistenza: piccoli frutti neri, mirto, ciliegia scura matura, spezie, erbe officinali e tabacco. In bocca, tannini fini e dolci, altro “marchio di fabbrica” del Sassicaia, fanno da cornice ad un frutto nitido e tonico, lunghissimo il finale ben scandito dall'acidità.

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