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Tra i filari del Belpaese con uno dei più importanti enologi italiani, produttore e consulente di realtà di primo piano, dal Trentino alla Sicilia, e tanta Toscana, soprattutto in Chianti Classico, con aziende come Barone Ricasoli, che con la Gran Selezione CeniPrimo 2018 ha ottenuto il primo 100/100 della storia della denominazione, firmato James Suckling, o Castello di Fonterutoli, altra griffe celebrata di recente con punteggi altissimi dalla critica americana, su tutti “Wine Spectator”, testimonianze di una denominazione, quella del Gallo Nero, in grande spolvero.
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