Italia Riconosciuto da tutti come trend fondamentale del mercato Usa, il rosé, come emerge dal report “Rosé & Blush Wine Drinkers in the US 2018” by Wine Intelligence, conquista i Millennials. E sbarca al Pink Rosè Festival di Cannes 02 Febbraio 2018
Italia Il mercato del lusso non conosce crisi, e continuerà a crescere a livello globale. E vale anche per il vino e gli spirits (che valgono 70 miliardi) e per il cibo (49 miliardi). A dirlo lo studio firmato da Bain & Company e Fondazione Altagamma 02 Febbraio 2018
Italia Crescita più moderata ma costante per gli Usa, primo mercato enoico del mondo: vanno forte vendita diretta e online, rosé e spumanti, e largo a packaging alternativo e nuove occasioni di consumo. A dirlo un’analisi della Mw statunitense Liz Thach 02 Febbraio 2018
Italia Il Parco Archeologico di Selinunte, il più grande d’Europa, continua a legarsi al mondo agricolo: dopo il sostegno della Cantina Settesoli, ora arriva il protocollo con Coldiretti per riportare ulivi, vigne e grano nei 300 ettari del parco 01 Febbraio 2018
Italia Dopo tre giornate di studio, lezione e degustazione nel territorio dell’Amarone, con 21 esperti del mondo del vino giunti da ogni continente, il Consorzio della Valpolicella ha nominato i primi sei “Wine Specialist della Valpolicella” 01 Febbraio 2018
Italia Cinque livelli di cantina completamente interrati e progettati per essere sostenibili: ecco la nuova architettura “green” della Cantina di Bolzano, avanguardia che unisce tutela del territorio e valorizzazione del patrimonio vitivinicolo 01 Febbraio 2018
Non Solo Vino La classifica “Top Social Influencer” 2018 di Blogmeter incorona Antonino Cannavacciuolo re dei social, seguito da Alessandro Borghese e Joe Bastianich: non solo stelle Michelin, la fama di uno chef è anche il numero di followers sui profili social 01 Febbraio 2018
Italia Dalla critica agli eventi, fino al “James Suckling Wine Central”: ad Hong Kong, entro fine anno, aprirà il primo wine bar firmato James Suckling. Con tutti i vini delle aziende protagoniste dei tour “Great Wines of Italy” al bicchiere 01 Febbraio 2018
Non Solo Vino Dai clienti patologici (oltre 500 ordini in un anno) alla Germania che va pazza per i cheeseburger, passando per un succo danese da 175 Euro e uno sposalizio con la divisa da rider: le “storie pazze” globali di Foodora 01 Febbraio 2018
Non Solo Vino Spreco alimentare, in Italia nel 2017 -40% sul 2016, ma ancora si gettano nella spazzatura 36,9 chili di alimenti all’anno per famiglia: ecco i dati del Ministero dell’Ambiente per Giornata Nazionale di prevenzione allo spreco alimentare (5 febbraio) 01 Febbraio 2018
Non Solo Vino A rischio fame in zone di conflitto 489 milioni di persone. A guidare la “lista nera” composta da 16 Paesi lo Yemen e il Sud Sudan. Sono i drammatici numeri di Fao e Wfp nell’ultimo rapporto sulla sicurezza alimentare delle Nazioni Unite 01 Febbraio 2018
Italia I Millennials saranno il futuro e spenderanno di più in vino, quando ne avranno la possibilità. Ma per ora il mercato dei fine wine, almeno in Usa, è ancora guidato da Gen X e Baby Boomers. A dirlo una ricerca della piattaforma e-commerce Wine Access 01 Febbraio 2018
Non Solo Vino La Conferenza Stato Regioni ha approvato lo schema di riordino del fondo di solidarietà, coperture anche ad eventi catastrofici e danni causati da fauna selvaggia. Martina: “gestione del rischio è un asse fondamentale per il futuro dell’agricoltura” 01 Febbraio 2018
Non Solo Vino Con febbraio entrerà in vigore l’indicazione di origine del grano per la pasta e del riso venduti in Italia: secondo Coldiretti, un passo necessario per salvaguardare il made in Italy. A Fieragricola in anteprima le nuove etichette 01 Febbraio 2018
L'Intervista Il traguardo di una nuova viticoltura tout court “è a portata di mano, ma serve che le aziende decidano di investire nella ricerca, garantirebbe loro un vantaggio enorme”: i sempre più frequenti successi della ricerca genetica per Attilio Scienza 10:33
Italia Nel “Risiko” che sta ridisegnando le proprietà di Langa, anche le piccole realtà si muovono: l’azienda Alessandro Rivetto, con una produzione di 80.000 bottiglie, ha acquisito 6 ettari di vigneto a Barbaresco ad Alba, nei “cru” Montersino e Meruzzano 01 Febbraio 2018
Italia Querelle Amarone, l’Ue dà ancora ragione alle “Famiglie Storiche”: valido il marchio “Famiglie dell’Amarone d’Arte”. Sabrina Tedeschi: “in attesa dell’Appello a Venezia non lo useremo, auspichiamo ricomposizione con il Consorzio della Valpolicella” 01 Febbraio 2018
Italia Da sempre legati saldamente, Sagrantino, arte e gastronomia rinnovano il loro connubio ad Anteprima Sagrantino (Montefalco, 19-20 febbraio), con la vendemmia 2014 del grande rosso umbro al debutto interpretata e raccontata da fumettisti, chef e sommelier 01 Febbraio 2018
Non Solo Vino La squadra di pasticceri dell’Etica del Gusto tenta l’impresa per ottenere il primato di “tiramisù più lungo del mondo” ed entrare nel Guinness World Records: 150 metri di dolcezza... l’11 febbraio al Tiare Shopping di Villesse (Gorizia) 01 Febbraio 2018
Italia San Felice sbarca, ufficialmente a Bolgheri: confermando rumors WineNews (già nel marzo 2017), annuncia a l’acquisto di 6 ettari già produttivi ed iscritti alla Doc Bolgheri, e il primo vino in arrivo, con il brand “Bell’Aja” 31 Gennaio 2018
Non Solo Vino “È fondamentale che l’Europa continui a considerare l’agricoltura come elemento centrale, anche dopo la Brexit”: è il messaggio univoco che l’Italia ha lanciato per voce del vice ministro Olivero da Fieragricola (Veronafiere, da oggi al 3 febbraio) 31 Gennaio 2018
Italia Bitcoin, ecco la prima cantina italiana che apre alla moneta virtuale per vendere i suoi vini: è “47 Anno Domini”, in Veneto. Ma non è una novità assoluta nel mondo del vino: in California, Nuova Zelanda e Canada esperienze già dal 2013 31 Gennaio 2018
L'Intervista Parità di genere nel mondo del vino, dove le donne che lavorano e guidano aziende sono sempre di più. E ora, arrivano le master class dedicate alle wine manager firmate dalle Donne del Vino. A WineNews la presidente Donatella Cinelli Colombini 2:56
Italia La cultura del vino tra i banchi di scuola: al via la terza edizione del progetto “Il Bere Consapevole” firmato dalla Consulta Nazionale del Vino, guidata da Pia Donata Berlucchi: “la scuola scelta vincente per la cultura del vino” 31 Gennaio 2018
Non Solo Vino Coldiretti, i trattati di libero scambio tra Unione Europea e Canada, Giappone e Paesi del Mercosur “legalizzano” la contraffazione di prodotti gioiello del made in Italy: poche tutele, e intanto l’agropirateria fattura 60 miliardi di euro 31 Gennaio 2018
Non Solo Vino “I giovani imprenditori agricoli sono aumentati da 55.000 a 70.000 e abbiamo tutelato il reddito degli agricoltori”: è il bilancio di fine mandato del Ministro delle Politiche Agricole Maurizio Martina. “Ora l’Europa valorizzi di più il settore” 31 Gennaio 2018
Italia Per il 40,9% degli italiani, il vino fa rima con vetro: impensabile conservarlo in contenitori di altri materiali. È uno dei dati emersi dall’indagine realizzata dal Censis per Assovetro. Vetro che il 65% ritiene il migliore anche per il cibo 31 Gennaio 2018
Italia Lugana, denominazione in netta crescita sui mercati, e sempre più attrattore di investimenti da altri territori, Valpolicella in primis. E ora, da rumors WineNews, in arrivo sul territorio anche uno dei nomi top dell’Amarone (e non solo) Allegrini 31 Gennaio 2018
Italia Quel vecchio Barolo, sarà ancora buono? La cantina ci regala sorprese inaspettate meglio non sprecarle: nella “2018 Vintage Chart” di “Wine Enthusiast” qualità e bevibilità dei più grandi vini del mondo nelle ultime 25 annate 31 Gennaio 2018
Non Solo Vino Nella Michelin 2018 di Francia non ci sarà il Le Suquet di Sébastien Bras, tristellato che ha chiesto alla Rossa di uscire dalla guida. Una forma di rispetto o di debolezza? Ai posteri l’ardua sentenza ma il peso delle “stelle” è spesso insostenibile 31 Gennaio 2018
Italia Furto di Brunello, da Roma arrivano a Montalcino i Ris per analisi biologiche e dattiloscopiche sul furgone della Tenuta Col d’Orcia che i ladri hanno usato per portare via il bottino, alla ricerca di impronte digitali per incastrare i colpevoli 31 Gennaio 2018
