Edicola

Salone del Gusto: un aperitivo a misura di bambino con le merende della tradizione ... L’idea è quella di riunire genitori e figli nell’ora...

Comunicare il vino - Il vino e la comunicazione che riguarda il vino dal punto di vista del produttore e del consumatore. Sono questi i temi di un convegno...

Le difficoltà e le soddisfazioni del viticoltore di montagna ... «La nostra sfida è coltivare le viti là dove il territorio è più aspro»L a chiamano...

Alla scrittrice Marta Morazzoni il premio «Casato Prime Donne 2002» ... La scrittrice Marta Morazzoni è la vincitrice del premio «Prima donna della...

Festival delle bollicine in Franciacorta ... Chiude oggi a Erbusco (Brescia) il Festival del Franciacorta, spumante docg. Saranno organizzate degustazioni...

Fondo in bottiglia - Cin cin con i fondi. Dexia, gruppo bancario franco-belga, ha appena lanciato World Wine Fund, un comparto della sua sicav che investirà...

Sommelier in rivolta: alcol al volante, limite troppo rigido. Raccolta di firme contro Lunardi per riportare il livello da 0,5 a 0,8. Ma i dati europei...

Barolo 1 - Domenica prossima a La Morra all'asta trecento etichette storiche ... La quinta Asta del Barolo si svolgerà domenica prossima a La Morra (Cuneo)...

Il metanolo e i successi mondiali: gli ultimi 75 anni di vigneti e cantine ... La prima legge sulle Doc, le prime battaglie per tutelare i marchi del «made...

Nuove strategie - Angelini Farmaceutica ora punta su vini e salumi. Dai Pampers al Brunello il passo è proprio breve. Poi seguiranno pasta e cibi italiani....

E in Europa rispunta la tassa sul vino, il no dell’Italia. Il ministro Alemanno: ci impegneremo per bloccare questa ipotesi ... Ogni tanto torna...

Il Sagrantino? Cerchiamolo in Armenia: studi rivelano che nell’antichità questo vitigno non era coltivato solo in Italia. Una spedizione scientifica...

Vendemmia 2002: salvi al Sud i vini di qualità. Ottimisti gli enologi ... A quanto pare, la vendemmia sarà scarsa e della qualità dei vini ci dovremo...

L’invito - Tutti in vigna il 15 e il 29 settembre per festeggiare il rito della raccolta ... Una domenica da passare nelle vigne, tra il profumo...

L’allarme - Rivella (Unione vini) ai produttori: «I prezzi sono troppo alti, fermiamoli» ... «I produttori devono fare un esame di coscienza sul...

Bottiglie contese -Il passito e lo schiaffo di Depardieu ... Pesa lo schiaffo che Gerard Depardieu ha dato qualche settimana fa alla sua compagna Carole...

Il libro - Le mille facce del Soave ... Tutto ma proprio tutto sul Soave, uno dei bianchi «made in Italy» più conosciuti nel mondo. Un vino dai mille...

La novità - Grappoli d’uva congelati a meno 20 gradi Nasce in Sicilia il primo «ice wine» ... La Sicilia propone un inedito ice wine creato dall'enologo...

Agrodolce - Quel Merlot sfida i francesi ... «I Semi» sono - lo giuro - l'ultima delle mie iniziative. Una serie di libri - per l'esattezza: biografie...

Vigne senza grappoli, la grandine cancella un milione di bottiglie di Barolo. Colpiti 400 ettari in cinque Comuni ... Cinquanta minuti di grandine tolgono...

Gli enologi - Vendemmia, sarà la più scarsa degli ultimi quarantacinque anni ... Sarà la vendemmia più scarsa degli ultimi 45 anni: è la valutazione...

La Coldiretti: "Visti con il contagocce, vendemmia a rischio" ... Senza immigrati niente vendemmia. E con la lentezza della burocrazia nel concedere i...

Riconoscimenti - Tamaro, Roiter, Diamanti e Bertoldi vincono il Premio Masi ... La scrittrice Susanna Tamaro, il fotografo Fulvio Roiter, il sociologo...

Champagne, la bottiglia da 16.000 euro ... Per la prina volta in Italia è stata perta una bottiglia di champagne da 6 litri "Cristal Mathusalem", la numero...

Campi distrutti: nuove grandinate in arrivo. Gli agricoltori: danni per 200 milioni. In Franciacorta e Bardolino perduti 4.000 ettari di vigneti ... Il...

Le vie del gusto - Siracusa dà il via alla vendemmia con un rito notturno … Sorriderebbe anche la buonanima del barone Antonino Pupillo di questa...

Tanto di cappello ... Ex conduttore-condottiero di Linea Verde, Sandro Vannucci è un sostenitore della Fondazione “Global World Foundation”...

Battaglia del pesto ... Dopo parmigiano e prosciutto, l’ultima sfida alimentare. La Regione in campo contro i prodotti stranieri ... Questo episodio...

«Arriva il cibo per diventare più belli». Invaderà le cucine di tutta Europa. Ma gli esperti di nutrizione replicano: «Non è possibile» ... Cereali...

La biodiversità dei cibi. Prodotti tipici, due Fondazioni in Toscana ... Nascono in Toscana due fondazioni per tutelare qualità del cibo e biodiversità....