Tenuta di Bibbiano Docg Chianti Classico Riserva Vigna del Capannino

La Tenuta di Bibbiano, circa 25 ettari di vigneto per una produzione che si aggira sulle 70 mila bottiglie, è l’azienda chiantigiana in cui è iniziata la carriera professionale di Giulio Gambelli, ormai nel lontano 1942. Da allora, il “maestro assaggiatore”, a cui si devono alcuni dei vini più importanti del panorama enologico toscano, non ha mai smesso di seguire questa realtà produttiva ad un passo da Castellina in Chianti. Paradigmatica dal punto di vista dell’idea “gambelliana” di Chianti Classico la Riserva Vigna del Capannino ’99, protagonista del nostro assaggio: profumi fini ed austeri, gusto elegante e grintoso.