L’azienda nasce e si sviluppa in un contesto di eccezionale bellezza e contribuisce non poco alla salvaguardia e al recupero non solo delle vigne ma dello stesso paesaggio dell’Isola del Giglio, nei pressi del faro che domina la punta di Capel Rosso. Tutto è “eroico”, a partire dai muretti a secco che puntellano il paesaggio e richiedono sforzi eccezionali, passando per gli orti che regalano frutta e verdura. La novità dell’azienda è il vino rosso da “uve miste”, a far coppia con l’ottimo bianco Ansonaco. Frutto di un breve appassimento delle uve, il vino mostra note di confettura, ciliegie sotto spirito e frutta secca, mentre il palato è dolce e serrato, con decise note ossidative.
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