![“Dobbiamo difendere il vino come fatto fino ad oggi, con il buon senso e con la Dieta Mediterranea” “Dobbiamo difendere il vino come fatto fino ad oggi, con il buon senso e con la Dieta Mediterranea”](https://static.winenews.it/2024/06/Urso-300x200.jpg)
A WineNews le riflessioni di Domenico Lunghi, direttore manifestazioni dirette di BolognaFiere. “Il settore è in crescita, ed apre a target diversi: appassionati, operatori e grande distribuzione, con eventi diversi sotto molti aspetti. Ma oggi per chi organizza fiere è sempre più importante pensare a quali sono le esigenze di chi espone e di chi viene a visitarle”.
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