“Il turismo enogastronomico aiuta contro l’overtourism”: parla Ivana Jelinic, ad Enit

“Cibo e vino sono elementi distintivi e, dopo la cultura, tra le principali motivazioni a spingere tutto il mondo verso il Belpaese. Il turismo enogastronomico è fondamentale anche in ottica di una destagionalizzazione dei flussi turistici, e per far conoscere territori meno conosciuti, ma che invece racchiudono in loro una grande bellezza. E il nostro Paese va raccontato anche in maniera innovativa, guardando anche ai turisti più giovani, perché la competizione nel mondo è altissima”.