Antichi Vigneti di Cantalupo Docg Ghemme Collis Breclemae

Antichi vigneti è il termine più appropriato per descrivere i possedimenti di quest’azienda, posti su una collina di origine morenico-alluvionale che si estende dallo sbocco della Valsesia alla pianura novarese. Terreni ricchissimi di minerali, dunque, che trasmettono ai vini caratteri fortemente identitari e personali. Dopo un’iniziale riduzione, il Ghemme Collis Breclemae sia apre sicuro su note di prugna matura e scorza d’arancio, non senza accenni minerali e di tabacco. In bocca è succoso e vibrante, lungo e speziato con fine bocca snello ma segnato da una splendida nota di liquirizia.