Avocado

Sicilia Avocado è nata nel 2013 dalla scelta di alcuni imprenditori agricoli di portare avanti le proprie tradizioni di famiglia - legate alla produzione di vigne e limoni - dedicandosi alla coltivazione di qualcosa di nuovo, in grado di seguire l’andamento dei mercati e l’evoluzione del gusto. Complice il clima di alcune zone della Sicilia, per nulla diverso da quello di alcuni paesi tropicali, Sicilia Avocado produce avocado e frutta subtropicale, valorizzando il territorio siciliano, con una visione contemporanea legata ai valori dell’etica e del rispetto ambientale. Il ritorno alla terra e il recupero di terreni incolti per prima cosa, ma anche la crescente richiesta di produzioni “Made in Sicily” di alta qualità, stanno alla base della produzione di avocado, frutto dal sapore dolce e delicato e dalla polpa cremosa, oltre ad essere energizzante, idratante, ricco di grassi salubri, antiossidanti e vitamina E. Un frutto versatile da consumarsi da solo o in svariati piatti sia dolci che salati.