Dall’azienda di Franco Pacenti, una delle realtà di maggior spessore del comprensorio del Brunello, fondata nel 1988 e situata a Canalicchio, areale di spiccata vocazione vitivinicola dove albergano i 36 ettari della tenuta, esce quest’anno un Brunello Riserva 2001 semplicemente fantastico. Fin dal colore rubino di rara luminosità, proseguendo per un naso avvolgente e poliedrico che annuncia petali di rosa, prugna, carruba e ammalianti nuances di cuoio e tabacco. Tutto in un contesto di grande finezza e in un palato saporito e scattante, fitto e di grande slancio aromatico. Davvero splendido.
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