Obiettivo delle Cantine Settesoli, ma diremmo dell’intero progetto racchiuso in questo brand celeberrimo, è quello di garantire al mercato una gamma di vini di spiccata qualità a prezzi abbordabili, facili da reperire nella distribuzione moderna. E così è, nei fatti. Il Seligo è forse l’etichetta che sintetizza meglio questo approccio. Nero d’Avola e Syrah, uvaggio piuttosto diffuso in Sicilia, profuma di frutti neri, dalla mora di rovo ai mirtilli. In bocca è succoso quanto facile da bere, scaltro e scattante in un contesto rotondo e di frutta dolce. Sicuramente molto versatile nel gioco degli abbinamenti e quello che potremmo definire decisamente un vino quotidiano.
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