Donnafugata Doc Moscato Passito di Pantelleria Ben Ryè

Quarantadue ettari impiantati a Zibibbo in undici differenti contrade, non senza piante che superano i cento anni di età, viti ad alberello dentro i tradizionali muretti a secco e tutte le fasi di lavoro inevitabilmente manuali, sono gli elementi che fotografano una sorta di avventura “limite”, che Donnafugata, azienda con sede a Marsala vive dal 1989. Un'avventura che è anche salvaguardia del paesaggio e del sistema socio-economico dell’isola, oltre che del suo sistema vitienologico più autentico, come dimostra la costruzione di una nuova cantina a Khamma, perfettamente integrata al paesaggio e alla cultura architettonica pantesca. Terroir differenti, si diceva, per produrre un unico Passito di Pantelleria, il famoso Ben Ryè. La versione 1996 mostra uno stile molto diverso da quello attuale, di impronta per così dire “artigianale” e forse ancora alla ricerca di una precisa definizione. Vino comunque intrigante e di notevole fascino, che richiama i datteri e i fichi secchi, note di tabacco e legni antichi.