L'azienda di proprietà di Vito Catania, situata in provincia di Ragusa, ha saputo ritagliarsi un posto di tutto rispetto nell'affollato panorama enologico siciliano, grazie ad una produzione giocata quasi completamente sul Nero d'Avola e sul suo carattere più intimo e territoriale. Caratteristiche che emergono con buona evidenza anche nel Nerojbleo, il Nero d'Avola "entry level" dell'azienda di Chiaromonte. Profumi dolci e nitidi anticipano una bocca docile e fresca. Produzione complessiva di circa 200.000 bottiglie, ottenute da circa 70 ettari di vigneto, in alcuni casi con vecchie vigne di oltre 70 anni di età, allevate ad alberello.
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