Corriere Della Sera Vino: civiltà e memoria. Identità, moderazione, armonia ... Ci risiamo, ogni tanto s’accende la polemica sul vino: è da considerarsi uno strumento... 30.07.2004 - Aldo Grasso
Corriere Della Sera Francia, battaglia del vino «E’ un cibo o fa male?». I produttori: è un alimento. I medici: temiamo l’alcolismo. Polemica anche in Italia. Divisi... 30.07.2004 - Mauro Remondino
Corriere Della Sera / Magazine Un brindisi per Topolino ... Il suo nome è Rolly Marchi, ma per tante generazioni di sciatori è semplicemente Mister Topolino. Un signore che con il... 29.07.2004 - Luisa Acciarri
Corriere Della Sera L'Italia del Gusto - Müller Turghau, sfida tra cento etichette. Filari d'alta quota e nuove bottiglie. Ha un secolo il vitigno ideato da uno svizzero... 25.07.2004 - Remondino Mauro
Corriere Della Sera.it In California le vigne si controllano con il wi-fi. Idea di Cris Strotz per monitorare i filari d'uva. Una serie di sensori passano a un server centrale... 15.07.2004
Corriere Della Sera Weekend - Un parco per la Barbera ... Sentieri, vigne, cascine, degustazioni, ma anche mostre d’arte e percorsi culturali. Tutto in nome della Barbera.... 11.07.2004
Corriere Della Sera Made in Italya - Il Morellino e la scommessa americana ... Se di scommessa si trattava i primi vincitori hanno già un nome. La Maremma, lungo la costa... 11.07.2004 - Mauro Remondino
Corriere Della Sera Seminario Veronelli - «Il vino bianco fa bene al cuore Più del rosso» ... Azoto, al posto dell’ossigeno durante la fermentazione. Così il vino... 11.07.2004 - Roberta Salvadori
Economia / La Nazione / Il Giorno / Il Resto Del Carlino Parola d’ordine: puntare sui bianchi ... Parola d’ordine: puntare sul bianco. Storicamente il vino rosso ha sempre goduto, nell’immaginario... 10.07.2004 - Lorenzo Frassoldati
Economia / La Nazione / Il Giorno / Il Resto Del Carlino "Le griffes del vino non bastano per vincere". Emilio pedron (Giv): "Dobbiamo riuscire a far bere più bottiglie di qualità a prezzi accessibili o si... 10.07.2004 - Lorenzo Frassoldati
Economia / La Nazione / Il Giorno / Il Resto Del Carlino Sorpresa Verdicchio. E' boom nel Nord Europa ... Avanti col bianco, anche sui mercati esteri. Sono soprattutto i Paesi del Nord Europa a mostrare un particolare... 10.07.2004 - Lorenzo Frassoldati
Corriere Della Sera Ecco l’università del gusto 500 candidati per 65 posti. L’università inaugurata a Pollenzo è dedicata allo studio dell’enogastronomia... 07.07.2004 - Marisa Fumagalli e Elvira Serra
Corriere Della Sera Slow Food: il ministero riconosce l’Università del gusto ... Il Ministero dell’Istruzione ha dato parere positivo al riconoscimento dell’Università... 06.07.2004
Magazine / Corriere Della Sera Il Chianti del duca ... Robert De Niro adora berlo, lo ha voluto per la cantina del Tribeca Grill, il suo ristorante di New York, e per ordinarlo dice... 01.07.2004 - Luisa Acciarri