Decisamente all'insegna della piacevolezza questo Frappato in purezza, uno dei molti e interessanti vitigni di antica coltivazione della Trinacria, dal fruttato intenso e fine. Fragrante l'impatto olfattivo e saporito il suo sviluppo in bocca, ben contrastato e dal finale di ciliegia fresca. L'azienda di proprietà della famiglia Jacono si trova ad Acate, nella valle del fiume Dirillo, alle pendici dell'Etna, e conta su circa cento ettari di vigneto, per una produzione complessiva che sfiora il mezzo milione di bottiglie.
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