Vallone Dop Brindisi Rosato Vigna Flaminio

L’Agricola Vallone nasce all’inizio degli anni Trenta ed è tra le realtà salentine con più storia alle spalle e ancora oggi a conduzione familiare. I terreni insistono in alcune aree vocate della zona, nel segno delle principali denominazioni del brindisino. Tre le parcelle principali per oltre 600 ettari di proprietà e 170 di vigna in agro di San Pancrazio Salentino (40 ettari), a Castelserranova, in agro di Carovigno (20 a vigneto) e a Flaminio in agro di Brindisi (110 a vigneto). Due invece le cantine: una a Flaminio, l'altra a Copertino. Il rosato Vigna Flaminio 2015, prodotto nella Tenuta Flaminio, è vino intrigante per il suo carattere salmastro. Ha un bagaglio aromatico dal frutto elegante e dalle piacevoli note di arancia amara. Bocca godibile, saporita e lievemente speziata.