Su i Quaderni di WineNews Selva Capuzza Doc San Martino della Battaglia Campo al Soglio 09 Febbraio 2018
Italia Italia del vino protagonista in Usa, con il “Grand Tour” di “Wine Spectator”, che tra aprile e maggio toccherà Washington, New York e Las Vegas. Oltre 200 i grandi vini selezionati, più di 1 etichetta su 4 è del Belpaese, dall’Alto Adige alla Sicilia 09 Febbraio 2018
Italia Dal mercato cinese alla “fine” della premiumisation in Usa, dal successo del vino in lattina e alla spina all’intreccio con birra e spirits, dal boom dei vini naturali al declino dello Champagne: ecco i trend del 2018 del vino by Euromonitor 09 Febbraio 2018
Italia In agenda è tempo di Tuscany Wine Week & Anteprime di Toscana, ma anche di Carnevale e San Valentino in cantina, con la vinoterapia, nel ristorante più alto d’Italia, tentati da Vissani o all’Inferno. Tiramisù da Guiness e Pink Rosè Festival a Cannes 08 Febbraio 2018
Italia “Ha inventato la cultura del vino siciliano, ed esportato nel mondo l’immagine di una terra con una grande storia”: la Sicilia premia Diego Planeta, prima firma del rinascimento del vino dell’Isola, da imprenditore e uomo innamorato della sua terra 08 Febbraio 2018
Italia Il vertice di Banfi si tinge di rosa: Cristina Mariani-May, tra le più importanti donne del vino del mondo e terza generazione della famiglia fondatrice della griffe del Brunello Banfi, diventa anche presidente e ad 08 Febbraio 2018
Italia Dietro al successo mondiale dei rosati (+17% produzione in 13 anni) c’è la Provenza, una denominazione che, puntando su qualità, consumo locale ed export, sta aprendo il mercato anche all’Italia: le impressioni dal Pink Rose Festival di Cannes 08 Febbraio 2018
Italia “L’Italia del vino scompare in campagna elettorale”. Così, a meno di un mese dalle elezioni, i sindaci delle Città del Vino, che mandano le loro proposte ai candidati. Tra “green economy”, enoturismo, tecnologia, valore sociale del vino e non solo 08 Febbraio 2018
Italia Dopo i molti studi che hanno sottolineato i benefici per la salute degli antiossidanti del vino rosso, arrivano le applicazioni pratiche: allo studio negli Usa un prototipo di stent che rilascia resveratrolo e quercetina nelle arterie dei pazienti 08 Febbraio 2018
L'Intervista La viticoltura, per come la conosciamo, è fatta di tradizione e di territorio. Ma c’è anche la “viticoltura Molecolare”. Che cos’è e quali prospettive ha aperto ce lo spiega Giambattista Tornielli, docente di Viticoltura dell’Università di Verona 13:21
Italia Dopo oltre vent’anni di crescita dell’export, la pesantissima siccità che ha portato al razionamento a Città del Capo mette all’angolo la viticoltura sudafricana: pessime le prospettive per chi punta sui volumi, ma non tutto il male vien per nuocere 08 Febbraio 2018
Italia Allegrini sbarca ufficialmente nel Lugana (come da rumors WineNews), con l'acquisto di 40 ettari da vitare nel territorio. Franco e Marilisa Allegrini: “qui spazio per fare un grande vino bianco di alta qualità, per noi una grande sfida” 08 Febbraio 2018
Italia La 2015 tra le più grandi annate di Ornellaia. E ne incarna il “Carisma”, valore dell’edizione n. 10 della “Vendemmia d’Artista”, firmata da William Kentridge. Il progetto in 10 anni ha donato più di 2 milioni di euro a fondazioni e musei del mondo 08 Febbraio 2018
Non Solo Vino Per la Fipe sono 13 milioni gli italiani che nel 2017 hanno mangiato fuori casa almeno 4 volte a settimana. Una tendenza confermata dal rapporto Eurispes 2018, da cui emerge una ricerca sempre più attenta per la qualità e la tradizione 08 Febbraio 2018
Non Solo Vino Nata come esperimento universitario (riuscito), “La Cucina del Senza” è oggi un movimento di Produttori del Senza, dice a WineNews Marcello Coronini, riuniti a “Gusto in Scena” (25-26 febbraio) con la scienza protagonista, e ormai un evento “diffuso” 08 Febbraio 2018
Italia Icqrf & settore vitivinicolo: nel 2017, 13.951 i controlli, su 7.708 operatori, irregolarità nel 38,9% dei casi. Tra gli illeciti, la commercializzazione fraudolenta di vini a Dop e a Igp non conformi al disciplinare e la sofisticazione di vini Dop 07 Febbraio 2018
Italia Icqrf, le giacenze nelle cantine del Belpaese, al 31 dicembre 2017, ammontano 46,2 milioni di ettolitri, tra Dop (49%), Igp (28%), generici (22%) e varietali (1%). A guidare, con quasi 11 milioni di ettolitri, di cui oltre 6 milioni di Dop, il Veneto 07 Febbraio 2018
Italia Icqrf, sul web e all’estero, da Alibaba a eBay, dalla Moldavia agli Usa, il Prosecco è il prodotto più “minacciato”. Nel solo 2017 è stato al centro di 229 casi di usurpazione ed evocazione del marchio. Nel mirino anche Asti, Chianti e Amarone 07 Febbraio 2018
Non Solo Vino Le esportazioni di ortofrutta italiane volano nel 2017 a 5,2 miliardi di euro, +2% sul 2016, ma il primato è messo a rischio secondo la Coldiretti dalle sempre maggiori importazioni di frutta e verdura si qualità inferiori da Paesi esteri 07 Febbraio 2018
Non Solo Vino In un momento storico in cui i temi dell’integrazione e di un rigurgito di razzismo tengono banco, anche gli chef del Belpaese dicono la loro. A KlausCondicio, Oldani (“basta odio, immigrazione è confronto”) e Cracco (“i migranti una risorsa”) 07 Febbraio 2018
Video “Berlusconi è come un Brunello, Renzi un vino spumeggiante, Di Maio un rosso pugliese, Salvini un Barolo, la Meloni uno spumante trentino, Pietro Grasso un vino siciliano”. Giocando tra vino e politica, a WineNews, Massimo Giletti 5:36
Italia Le bollicine, sempre più amate in tutto il mondo, fanno gola anche alla Cvne che, con l’acquisizione della Roger Goulart, aggiungerà alla sua produzione vitivinicola anche il Cava, lo spumante spagnolo a metodo classico, uscendo così dalla Rioja 07 Febbraio 2018
Non Solo Vino San Valentino è alle porte, per TheFork quello degli italiani sarà all’insegna della tradizione: il 90% degli utenti festeggerà con una cena a lume di candela a base di piatti mediterranei. Il 70% afferma che sarà “il cavaliere” a pagare il conto 07 Febbraio 2018
Italia Partenza “stagnante”, dopo anni di crescita per il 2018 dei fine wine, registra la piattaforma Liv-Ex: a gennaio il Liv-Ex 1000 fa solo +0,2%, grazie a Bordeaux e Champagne, mentre perdono Borgogna e Italia. Fermo anche il Liv-Ex 100 (-0,1%) 07 Febbraio 2018
