Fleury Père et Fils Champagne Brut Rosè de Saignée -

Inutile nascondere l’attrattiva che, almeno in certi ambienti, suscitano i così detti “vini naturali”, termine che detto così non significa niente ma che nel gergo comune mette insieme produttori biologici, biodinamici e simili, più o meno certificati. A noi piace anteporre alle etichette la qualità e la personalità del prodotto: ecco perché riteniamo che gli Champagne di Fleury siano splendidi, sottolineando solo dopo il loro approccio biodinamico all’agricoltura. Questo Rosè in particolare ha profumi meravigliosi di petali di rosa macerati e piccoli frutti rossi, palato complesso e ricco di contrasti, profondissimo e di grande coerenza. Chapeau. Gli Champagne Fleury sono importati in Italia dalla Capagio di Parma.