Una storia che prende le mosse nel 1975 quella di Enrico Gatti, una delle realtà produttive più capaci di interpretare con rigore e lucidità il territorio Franciacortino, attraverso anche una solida continuità qualitativa. Oggi, la cantina conta su 17 ettari vitati e la produzione complessiva supera le 100 mila bottiglie. Buone le sensazioni olfattive del Brut "base" dalle note di frutti bianchi e pompelmo, rifinite da cenni speziati e di lievito. In bocca, lo spumante possiede ottima freschezza e un finale piacevolmente agrumato.
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