Corvus Vineyard Kuntra Aegea Turkey Bozcaada

Certo non è l’Altro Mondo cui siamo soliti riferirci, e il paese non è assimilabile a quelli di recente interesse nel mondo della vitienologia come l’Australia, gli Stati Uniti o il Sud Africa, tanto per citarne alcuni. La Corvus è infatti una cantina turca, fondata nel 2002 dall’architetto Resit Soley con l’intento di rivitalizzare un antico patrimonio vecchio di 3000 anni nell’isola di Bozcaada, appena fuori dallo Stretto dei Dardanelli. Viticoltura eroica, dunque, e sogno che diventa realtà abbattendo una serie impressionante di steccati, geografici e culturali, riportando in auge un prodotto storicamente rilevante per i traffici e i commerci della zona. Comunque, il vino che abbiamo avuto la possibilità di provare proviene da una varietà di uva tradizionale dell’Anatolia detta Kuntra (nome greco per un vitigno conosciuto come Karakiz in turco). Un altro pezzo di quella storia sconfinata che i vitigni di antica coltivazione sanno sempre portare in dote, oltre, evidentemente, ai loro frutti. Ha un bel profilo terroso, di ciliegia sotto spirito e rosa appassita, corpo delicato e leggiadro, piuttosto sgusciante ma di bella beva.