Tenuta Rubbia al Colle Doc Val di Cornia Suvereto Sangiovese Barricoccio

Appartenente alla costellazione delle proprietà dei Fratelli Muratori, imprenditori tessili, la Tenuta Rubbia al Colle di Suvereto non manca di originalità ed ha fatto parlare di sé per diversi spunti innovativi. La cantina, per esempio, rappresenta un’opera architettonica all’avanguardia, perfettamente mimetizzata nel paesaggio in quanto costruita completamente sotto la collina del podere Poggetto alle Pulledre. E il vino oggetto del nostro assaggio, affinato in un singolare contenitore di terracotta, di forma identica rispetto alla classica barrique di legno. Da qui il nome “Barricoccio” che nella versione 2007 evidenzia al naso cenni di cuoio e prugna, con timbro speziato intenso e in bocca bella fragranza e piena maturità.