Planeta Sicilia Igt Burdese

Planeta è passata come un ciclone nella vitivinicoltura siciliana, cambiandone completamente il paesaggio. Non che mancassero aziende blasonate, ma quello che appare chiaro è che il modo di vedere il vino siciliano non è stato più lo stesso grazie a questa realtà. Il Burdese (il cui nome, non a caso, richiama Bordeaux), si presenta di un bel rubino intenso. Il naso è intrigante su toni di frutta nera e sensazioni erbacee piuttosto evidenti, che regalano profondità e freschezza; il palato è dinamico e avvolgente ma non banale su nuance di mora, di gelso e ortica.