Domaine Fourrier Appellation Gevrey-Chambertin Controlée Vieille Vigne

Il Domaine Fourrier è condotto con piglio “naturale” da Jean-Marie Fourrier, rappresentante della quinta generazione di vigneron in famiglia (un tempo il Domaine si chiamava Fernand Pernot), che ci arriva (nel 1994 in prima persona) dopo varie esperienze in Borgogna (tra gli altri con Henri Jayer) e in giro per il mondo (in Oregon, ad esempio). Il quasi “base” Gevrey-Chambertin Vieille Vigne ’09 (aiutato forse dal millesimo) è già un vino straordinario per intensità e definizione aromatica. Le bacche selvatiche incrociano la radice di liquirizia, mentre la bocca è carnosa, reattiva, dal finale speziato dal carattere sanguigno duro a morire. I vini dell'azienda borgognona sono distribuiti in Italia dalla Heres.