Masseria Altemura Salento Igt Fiano

Nel cuore del Salento, sorge la Masseria Altemura, la dependance pugliese del Gruppo Zonin. Sono 150 gli ettari di vigneto che compongono questa tenuta, dominati dalla antica torre edificata durante la dominazione Aragonese e oggi perfettamente restaurata. Il Fiano, vitigno protagonista del vino oggetto del nostro assaggio, non è propriamente una varietà di questo angolo del sud Italia, ma pare che abbia trovato una modalità espressiva molto convincente anche in questa zona, esprimendo intensi profumi di pera ed ananas che in bocca trovano piena corrispondenza in una progressione gustativa continua e dal tratto dolce e morbido di piacevolissima beva.