Schiopetto Doc Collio Friulano

E’ davvero superfluo introdurre questo vino raccontando le imprese degli Schiopetto, semplicemente una delle famiglie che hanno fatto grande il Collio, il Friuli e l’intero vino italiano, capaci di una lunga tradizione che si rinnova e non accenna a flessioni.
Detto dell’importanza storica della famiglia, del ruolo pionieristico di Mario Schiopetto e della forza con cui i figli proseguono oggi la sua opera, plaudiamo ad un Friulano ’10 decisamente buonissimo. Intenso, fine, denso di frutta bianca e agrumi, ha una tessitura piacevolissima e un fine bocca profondo, seppur leggermente abbracciato da una certa nota alcolica.