San Polo Toscana Igt Governo

Il progetto San Polo prende il via nel 2007 con un obiettivo chiaro e ambizioso: trasformare la tenuta in una realtà d’eccellenza, capace di valorizzare con i suoi vini un territorio celebre e vocato come quello di Montalcino, improntando la produzione con criteri di sostenibilità e rispetto per l’ambiente. Ovviamente in cima alla piramide ci sono i capisaldi della zona, Brunello, Riserva e Rosso di Montalcino; non mancano tuttavia i rimandi ad una tradizione più intima e popolare, come il Governo all’Uso Toscano, ad esempio. Vino immediato, ricco di profumi, di corpo morbido, saporito e gustoso.