Sella & Mosca Dop Alghero Torbato Terre Bianche Cuvée 161

L’azienda algherese è una delle più importanti realtà vitivinicole italiane. Dalle sue storiche cantine escono vini che hanno fatto la storia enoica dell’isola dei Nuraghi, non solo con un attento utilizzo di vitigni alloctoni, ma anche con ambiziosi progetti sui vitigni di antica coltivazione sardi. Tra questi, quello sul Torbato, l’antica Vitis Iberica, introdotta dagli Spagnoli, che trova la sua massima espressione nel Terre Bianche Cuvée 161. I profumi di questo bianco spaziano dalle note di macchia a quelle di fiori e di erbe. Freschezza acida e sapidità sono protagoniste in bocca, dove il vino trova forse il suo punto di forza.