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Moser, Doc Trento Brut Nature 2016

Vendemmia: 2016
Uvaggio: Chardonnay
Bottiglie prodotte: 5.000
Prezzo allo scaffale: € 32,00
Proprietà: Carlo Moser
Enologo: Matteo Moser
Territorio: Trento

È tortuosa e piena di scorci meravigliosi la strada che porta alla cantina di Moser, a un passo da Gardolo, paesino appena fuori Trento in direzione nord. E l’occhio, una volta arrivati a Maso Warth, non può che cadere sull’acero, che si staglia fiero sulla Piana Rotaliana, protetto alle spalle dal Montevaccino. I vigneti si trovano qui, ma anche nei ripidi terrazzamenti della Val di Cembra - da cui tutto ha avuto origine (compresa la carriera ciclistica di Francesco Moser) – da cui Carlo e Matteo producono diversi vini fermi e spumantizzati, fra cui il Brut Nature. L’annata 2016 profuma di zenzero, glicine e pietra focaia, mentre il sorso cremoso insaporisce la bocca di mandorla fresca e pompelmo e note salmastre.

(ns)

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