02-Planeta_manchette_175x100
Consorzio Collio 2024 (175x100)

Maso Alto, Acqua Tonica

Azienda: Agribirrificio Maso Alto
Indirizzo: località Masi Alti di Pressano, 9
Città: Lavis (TN)
Nazione Italia
Telefono +39 347 5834146

Il progetto dell’Agribirrificio Maso Alto, con sede a Lavis, si basa su una filosofia produttiva rigorosamente biologica, senza l’utilizzo di chimica alcuna. La coltivazione dell’orzo - come anche quella del luppolo nei terreni di proprietà, circondati da boschi e vigneti - è a biologico, e l’acqua utilizzata per la birra e non solo arriva dalla sorgente che sgorga nel Maso. Essa è anche la protagonista assoluta dell’Acqua Tonica di montagna, aromatizzata con il luppolo di Maso Alto, la genziana e il ginepro e senza aggiunta di coloranti o conservanti in accordo, evidentemente, con lo spirito aziendale. L’idea che sta alla base di questo prodotto è quella di immergersi nei profumi dei boschi dell’areale trentino della Val di Cembra, respirandone l’aria di montagna. Senza coloranti e senza conservanti, è molto dissetante e possiede un profilo aromatico dalle spiccate note balsamiche. Perfetta da sola o per la mixology è da provare anche con ghiaccio, una scorza di limone ed un rametto di rosmarino selvatico.

Copyright © 2000/2024


Contatti: info@winenews.it
Seguici anche su Twitter: @WineNewsIt
Seguici anche su Facebook: @winenewsit


Questo articolo è tratto dall'archivio di WineNews - Tutti i diritti riservati - Copyright © 2000/2024