Fondata nel 1984 dall’eclettico Stefano Antonucci, l’azienda Santa Barbara oggi produce una media annua di 950.000 bottiglie - a partire da 45 ettari di vigna - suddivisa fra una quantità altrettanto eclettica di etichette (inclusi due bianchi zero alcol), improntati da sempre sulla piacevolezza immediata. Dal 1994 fa parte di questa produzione creativa anche il Verdicchio Classico Superiore Stefano Antonucci, frutto di una maturazione combinata fra acciaio, botte grande e barrique esauste: un bianco ispido e succoso, profumato di uva spina e mandorla cruda, poi frutta bianca matura e pietra focaia; il sorso è intenso e teso, citrino e iodato, dal finale floreale e balsamico.
(ns)
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