A WineNews ne raccontano lo stato dell’arte, “work in progress”, alcuni dei consulenti enologi, agronomi e anche produttori in proprio più quotati del Belpaese: Riccardo Cotarella, presidente Assoenologi, Giovanni Bigot, agronomo e fondatore Perleuve, Leonardo Valenti, docente di viticoltura e agronomia all’Università di Milano, Carlo Ferrini, tra i più esperti e autorevoli consulenti enologi italiani e produttore, con Giodo, a Montalcino ed Etna, e Nicola Biasi, enologo, riferimento dei vitigni resistenti e produttore Vin de la Neu.
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