Abbazia di Novacella Doc Alto Adige Valle Isarco Riesling Praepositus

Anche se all’Abbazia si produce vino dal 1142, la realtà di Novacella è tra le più moderne e dinamiche in circolazione, con molti vini capaci di sbaragliare qualsiasi concorrenza sul fronte del rapporto qualità-prezzo (a vari livelli e su differenti fasce di mercato). Certo non mancano nemmeno le etichette di punta, di cui la linea Praepositus è un simbolo affermato ed estremamente affidabile. Il Riesling 2010 di questa selezione ha profumi varietali di cedro candito e buccia d’arancia, con lievi accenni minerali. In bocca ha un bell’ingresso e prosegue spedito, anche se forse non tanto complesso e lungo come ci si aspetterebbe.