Adami Dop Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Vigneto Giardino

Parlare di Prosecco significa parlare di un vino dal successo di vendita eccezionale. Un elemento positivo, ma che, in alcuni casi, vista la versatilità della tipologia, non riesce a rendere giustizia ai produttori, e sono molti, che cercano anche di mettere in evidenza nelle loro etichette le potenzialità aromatiche e gustative del Prosecco, che finisce sempre per essere rubricato come vino immediato e semplice. Tra coloro che si affrancano da questa tendenza, c’è certamente Adami, produttore storico di Valdobbiadene, che nel suo Vigneto Giardino, un vero e proprio Cru, coglie equilibrio e cremosità gustativa, unita ad aromi agrumati e non privi di mineralità.