Angelo Negro e Figli Docg Barbaresco Basarin

La cantina di Giovanni Negro, con il prezioso aiuto della moglie Marisa, che organizza e pianifica, e dei figli, Gabriele, Angelo, Emanuela e Giuseppe, che si occupano rispettivamente della conduzione dei vigneti, della cantina, delle vendite, possiede una cifra stilistica che privilegia vini impeccabili dal punto di vista dell’esecuzione e non privi di personalità, con profumi intensi e strutture complesse. Il Basarin ha profumi di viola e rosa a sentori di spezie dolci e liquirizia e ricordi balsamici a rifinitura. In bocca, è bilanciato e scorrevole con una progressione gustativa dotata di piacevoli durezze tanniche e buona spinta acida che ne amplifica la profondità del sorso.