Antinori Toscana Igt Bianco “Capsula Viola”

E’ stato per tutti gli anni ’80 e ‘90 una delle idee di marketing più riuscite del panorama enologico toscano, che, dopo il boom dei suoi rossi, faticava a ridare il giusto peso alla sua produzione bianchista. Il “Capsula Viola” è, in questo senso, un piccolo classico, un vino che, specialmente in Toscana, ma non solo, è conosciuto a livello quasi universale. Inconfondibile il suo colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, preludio a profumi di fiori di acacia e di agrumi. Al palato è leggero e poco alcolico, con piacevole acidità, facilità di beva ed un retrogusto floreale-fruttato di gradevole persistenza.