Sono ormai vent’anni che Arianna Occhipinti vendemmia la sua uva nella sua Vittoria. Qui è cresciuta e qui si è formata, accompagnata da questo vitigno che - anche grazie a lei, donna giovanissima fra poche - ha trovato un suo posto nel mondo. E se indispensabile è stato il confronto con i vignaioli suoi pari, sparsi sull’isola e sulla terraferma, solo una dedizione penetrante verso quell’altipiano, le ha permesso di fare affiorare tutte le tonalità di cui sono capaci le diverse contrade. Il Frappato 2023 profuma di piccoli frutti rossi, fiori di biancospino e iodio; è sanguigno e roccioso, si aggrappa al palato con passione, lasciandolo felicemente stordito per un po’, fresco e floreale.
(ns)
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