Armand Rousseau Appellation d’Origine Contrôlée Gevrey Chambertin Premier Cru Clos St. Jacques

“La Borgogna è Rousseau, tutto il resto è noia”. Forse è un tantino esagerata e provocatoria, anche se pronunciata col sorriso sulle labbra, eppure questa frase, ripetuta spesso da uno dei massimi esperti di vino italiani e del mondo di nostra conoscenza, sottende qualche considerazione utile sui vini della Côte d’Or. Che è un luogo magico per ogni appassionato, capace di rapire per fascino, purezza, legame indissolubile con i suoi più reconditi e minuscoli fazzoletti di terra. Forse il posto dove si beve meglio al mondo, ma anche peggio… Perché l’equilibrio è sottile, labile, e le delusioni, pagate a caro prezzo, sono sempre dietro l’angolo. Delusioni che si sciolgono come neve al sole quando si varca il cancello della piccola cantina Armand Rousseau, nel comune di Gevrey - Chambertin, uno dei riferimenti assoluti e più luminosi del momento per i rossi di queste parti. Nel tempo l’azienda ha pian piano acquisito i tredici ettari a pinot nero che oggi fanno parte del suo patrimonio viticolo, in alcuni siti celeberrimi come i grand cru Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze, Charmes-Chambertin, Clos De La Roche, Mazy-Chambertin, Ruchottes-Chambertin e i vari premier cru, tra cui lo Gevrey-Chambertin Clos Saint-Jacques. Tutte le vigne hanno un’età media di quasi cinquant’anni. Le pratiche agronomiche sono poco invasive e anche in cantina il vino è messo nella condizione di esprimersi in modo naturale e rilassato, senza forzature, in modo da esaltare le differenze tra i diversi cru. Attualmente la proprietà è condotta da Corinne ed Eric Rousseau. Lo Gevrey - Chambertin Clos Saint Jacques 2005, figlio di un piccolo appezzamento di poco più di due ettari e di un’annata considerata mitica, capace di regalare uve perfettamente mature e vini piuttosto ricchi e colorati, è una bottiglia semplicemente straordinaria, capace di raccontare questo cru con parole eleganti e allo stesso tempo voluttuose. Vino ricco e dinamico, finissimo e avvolgente, da stappare tra qualche anno.