Armando Parusso Docg Barolo

Un’azienda che fa della sua eterodossia un punto di forza. I Barolo prodotti da questa realtà produttiva di Monforte d’Alba sono infatti decisamente “diversi” o meglio hanno connotazioni stilistiche che privilegiano maturità del frutto e tratto gustativo morbido e avvolgente. Niente di male per carità. Tant’è che il Barolo 2013 è riuscito ad emergere proprio perché “aiutato” da questo suo carattere. I profumi parlano di piccoli frutti rossi maturi che incrociano note balsamiche e il profilo gustativo ha buona morbidezza e tannini già ben risolti. Risultato, un sorso bilanciato e piacevole. Coltivazione dei vigneti in regime biologico e biodinamico.