Baglio del Cristo Sicilia Igt Lu Patri

Ci piace salutare Mimmo Bonetta, scomparso improvvisamente di recente, raccontando ancora una volta uno dei suoi vini. Solari e generosi, un po’ come lui. Il Nero d’Avola Lu Patri, dedicato a papà Angelo, che, insieme al fratello Carmelo, continuano a condurre l’azienda di Campobello di Licata. Si tratta di un vino rilassato e tipico, fine, definito da un corredo aromatico di piccoli frutti di bosco e un lieve tocco boisé. In bocca è gustoso, di struttura solida e ben bilanciata. Finale profondo ed equilibrato. Un’etichetta di personalità che ha trovato una sua dimensione ben definita e che racconta un territorio e, in qualche misura, anche chi l’ha creata. Ciao Mimmo!