Baglio di Pianetto Sicilia Igt Ginolfo

Nato dalla creatività imprenditoriale dei Marzotto, Baglio di Pianetto è la sintesi di un’impresa vitivinicola dislocata in diverse aree della Sicilia, tutte in zone abbastanza fresche, montane, ad altitudini elevate o nei pressi del mare. Vigne a Baroni, nel comune di Pachino, per una superficie vitata complessiva che raggiungerà i 65 ettari; e a Pianetto, nella zona della Doc Monreale nel palermitano, con quasi 90 ettari a 600 metri d’altezza. Da quest’ultima zona arriva il Viognier Gisolfo. Ha profumi di salvia, pistilli di zafferano, lieve tocco fumè e fiori bianchi. In bocca è coerente, polposo ma fresco, con sensazioni di sorbetto agli agrumi e bella definizione.