Banfi, Doc Bolgheri Rosso Aska 2018

Banfi realizza questo Bolgheri Rosso partendo da due vitigni classici per l’areale bolgherese, il Cabernet Franc e il Cabernet Sauvignon (qui in prevalenza), affinando il vino per 10 mesi in legno piccolo. L’Aska 2018 profuma di frutta rossa matura e spezie, con tocchi boisé a rifinitura. In bocca, il vino è rotondo e pieno, dal sorso scorrevole e dal finale arioso dai ritorni fruttati con accenti piccanti. Nella cantina di Sant’Angelo Scalo, l’azienda che ha scritto un capitolo fondamentale della storia del Brunello di Montalcino, produce anche etichette di altre denominazioni toscane (oltretutto l’azienda possiede 40 ettari di vigneto a Castellina in Chianti e, appunto, 5 ettari a Bolgheri).