Bellavista Docg Franciacorta Brut

Bellavista non ha certo bisogno di presentazioni. Si tratta di una delle case vinicole più importanti del paese, un brand riconosciuto e prestigioso che tutti gli appassionati di bollicine hanno imparato ad amare. Andiamo subito al dunque, allora, con un classico Brut 2008 di chiara impostazione stilistica. Lieviti nobili, fiori freschi, leggera crosta di pane e sensazione fruttata delicata al naso; dimensione, polpa e freschezza in bocca. Finale gustoso e profondo. Deriva da uve Chardonnay in larga prevalenza, con quota minoritaria di Pinot Nero. Affina sui lieviti per almeno 5 anni e questo pare proprio faccia la differenza in fatto di eleganza e di capacità espressiva olfattiva e gustativa.